Rainbow Cake berasal dari amerika, kue ini dipopulerkan oleh seorang gadis bernama Kaitlin Flanner (21) ia ingin memberi kejutan kepada temannya yang berulang tahun. Kue ini berwarna warni mengikuti pelangi
yaitu merah, kuning, hijau, biru, dan ungu. Kaitlin Flanner memotret kue ini dan mengunggahnya di Blog sejak itu
terkenal lah kue ini ke berbagai negara dunia termasuk di indonesia. Kue rainbow cake ini telah ada sejak 2003 tetapi masuk ke indonesia baru tahun 2011 namun barubooming awal awal tahun 2012. Namun ketahuilah pada tahun 90-an ternyata orang indonesia sudah tahu dengan kue yang serupa yaitu Bolu Pelangi masyarakat yang mengetahui itu rata-rata mereka membuat dengan kreasi yang ada dalam pikiran mereka, mereka tidak tahu kalau kue bolu pelangi sudah ditemukan sebelum mereka membuat namun ini bukan membuktikan bahwa memplagiat atau mengklaim mereka yang menemukan & membuat pertama kali entah dari mana itu & siapa yang sebenarnya menemukan.Tapi ini membuktikan bahwa orang indonesia juga turut menemukan namun bukan pertama yang menemukan.
Cekidot Rainbow Cake ala indonesia.
Cara Buat Bolu Pelangi sehat & bergizi yang sudah dikreasikan:
Bahan: 6 btr telur, 200 gr gula pasir(rendah kalori), 200 gr tepung gandum, 1/2 sdt garam, 1 sdm emulsifier, 80 ml susu kedelai, 3 sendok makan margarin sehat, pewarna merah(rosela), hijau(pandan atau daun suji) warna putih natural tanpa warna.
secukupnya
Cara membuat : Mixer telur,gula,emulsifier,dan
garam hingga adonan berwarna
pucat dan kaku. Tambahkan tepung gandum,aduk rata
secara perlahan. Tambahkan susu kedelai dan margarin, aduk rata dengan spatula Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu
bagian beri warna merah, satu
bagian beri pewarna hijau, dan terakhir bagian warna putih. Siapkan loyang yg telah diolesi
margarin dan dialas kertas
roti,Tuang adonan merah, kukus
selama 10 menit.sebelum 10 menit
tutup kukusan jangan dibuka,agar
cakenya ngembang sempurna Setelah 10 menit masukkan lapisan
yang hijau,kukus lagi 10 menit. Kemudian 10 menit berikutnya
lapisan putih. Kukus selama 30 menit
hingga benar2 matang.
TRIK:
Jangan lupa tutup kukusan
dialasi dengan handuk atau kain lap bersih agar tetesan uap airnya tidak merusak/jatuh kedalam adonan bolu.
Sudah diinovasi of infojajan.com
TAHUKAH ANDA:
Daun Pandan kaya dengan antioksidan dan mempunyai zat senyawa yang ada pada Daun Kemangi yang bisa menghilangkan bau badan.
Daun Suji kaya dengan antioksidan dan tinggi serat.
Bunga Rosela untuk Mencegah
Penyakit Kanker dan Radang serta dapat mencegah penyakit.
TIPS:
Gunakan warna-warna tambahan dan sesuai selera strawberry bisa untuk warna merah (warna alami).
FAQ:
MASA SIH?? YA IALAH..!!
Pioneering a web product and content